Η γεωργία σε παγκόσμιο επίπεδο αντιμετωπίζει αυξανόμενες προκλήσεις: κλιματική αλλαγή, έλλειψη νερού, διάβρωση εδάφους και απώλεια βιοποικιλότητας, παράλληλα με επίμονες προκλήσεις όπως παράσιτα, ασθένειες και ζιζάνια. Παρόλο που τεχνολογίες όπως η ρομποτική, η τεχνητή νοημοσύνη και η γεωργία ακριβείας προσφέρουν ορισμένες λύσεις, συχνά είναι απρόσιτες για τους μικροκαλλιεργητές.
Στην Αργολίδα της Ελλάδας, οι καλλιεργητές εσπεριδοειδών αντιμετωπίζουν αυτές τις προκλήσεις ιδιαίτερα έντονα. Η υπερεκμετάλλευση των υπόγειων υδάτων έχει οδηγήσει σε έλλειψη νερού και η υπερβολική χρήση λιπασμάτων έχει μολύνει τα υπόγεια νερά, ενώ ακραία καιρικά φαινόμενα όπως χαλάζι και παγετός προκαλούν συχνά απώλειες καλλιεργειών. Για να παραμείνουν βιώσιμοι, οι μικροκαλλιεργητές πρέπει ολοένα και περισσότερο να βασίζονται σε δαπανηρές τεχνολογίες, εξειδικευμένες αγορές ή επιδοτήσεις για να ανταγωνιστούν τις μεγάλες εκμεταλλεύσεις.
Σε απάντηση, η ANYFION ξεκίνησε την άνοιξη του 2022 έναν πειραματικό γεωργικό αγρό για να εξερευνήσει βιώσιμες εναλλακτικές. Ο αγρός είναι χωρισμένος σε δύο τμήματα: το ένα με μια παραδοσιακή βιολογική μονοκαλλιέργεια εσπεριδοειδών και το άλλο χρησιμοποιώντας ένα διαδοχικό αγροδασοκομικό σύστημα που έχει σχεδιαστεί για να βελτιστοποιήσει την παραγωγή εσπεριδοειδών. Αυτή η πρωτοβουλία αποσκοπεί στη δοκιμή καινοτόμων μεθόδων που αντιμετωπίζουν τόσο τις περιβαλλοντικές όσο και τις οικονομικές πιέσεις.
Οι Υποθέσεις: Τι Δοκιμάζουμε
Το διαδοχικό αγροδασοκομικό σύστημα στοχεύει στην επικύρωση αρκετών βασικών υποθέσεων σε σύγκριση με την παραδοσιακή μονοκαλλιέργεια:
- Υψηλότερη Παραγωγικότητα: Η συνολική παραγωγή (συμπεριλαμβανομένων όλων των καλλιεργειών) ανά εκτάριο είναι υψηλότερη σε ένα αγροδασοκομικό σύστημα, διατηρώντας ταυτόχρονα ίσα ή χαμηλότερα επίπεδα εισροών.
- Προστασία από τον Παγετό: Οι μικροί εσπεριδοειδείς μπορούν να προστατευθούν από τον παγετό με γειτονικά αειθαλή δέντρα στήριξης, μειώνοντας τη ζημιά από το κρύο.
- Βελτιωμένο Μικροκλίμα: Το αγροδασοκομικό σύστημα δημιουργεί ένα ευνοϊκό μικροκλίμα με περισσότερη συγκράτηση υγρασίας και λιγότερη έντονη καλοκαιρινή ζέστη, ενισχύοντας την καλύτερη ανάπτυξη των εσπεριδοειδών.
Εκτός από αυτές τις υποθέσεις, το διαδοχικό αγροδασοκομικό σύστημα αναμένεται να προσφέρει ευρύτερα οικολογικά οφέλη:
- Ενισχυμένη Βιοποικιλότητα: Παρέχοντας περισσότερες οικολογικές θέσεις, το σύστημα υποστηρίζει μεγαλύτερη ποικιλία φυτών, ζώων και μικροοργανισμών.
- Βελτίωση Εδάφους: Ο συνδυασμός ποικίλων φυτικών ειδών και φυσικών διεργασιών θα πρέπει να βελτιώσει την υγεία του εδάφους, μειώνοντας την ανάγκη για συνθετικά λιπάσματα.
Γιατί Διαδοχική Αγροδασοκομία;
Η διαδοχική αγροδασοκομία είναι μια προσέγγιση που μιμείται τα φυσικά δασικά οικοσυστήματα, όπου διαφορετικά φυτικά είδη αναπτύσσονται μαζί σε δυναμικά στάδια. Αυτή η μέθοδος ενσωματώνει δέντρα, θάμνους και καλλιέργειες για να δημιουργήσει ένα ανθεκτικό, πολυεπίπεδο αγροτικό σύστημα. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές μονοκαλλιέργειες, που δίνουν προτεραιότητα σε μια μεμονωμένη καλλιέργεια εις βάρος της οικολογικής ισορροπίας, τα αγροδασοκομικά συστήματα συνεργάζονται με τη φύση για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της βιωσιμότητας.
Με τη δοκιμή αυτού του συστήματος, η ANYFION στοχεύει να εξερευνήσει πώς η αγροδασοκομία θα μπορούσε να προσφέρει λύσεις στις προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι μικροκαλλιεργητές εσπεριδοειδών στην Αργολίδα. Αν επιτύχει, θα μπορούσε να προσφέρει ένα αναπαραγόμενο μοντέλο για τη μετάβαση σε πιο βιώσιμες και ανθεκτικές γεωργικές πρακτικές.
Ο Δρόμος Μπροστά
Τα αποτελέσματα αυτού του πειράματος θα χρειαστούν χρόνο για να υλοποιηθούν, καθώς τα αγροδασοκομικά συστήματα απαιτούν χρόνια για να φτάσουν στο πλήρες δυναμικό τους. Ωστόσο, οι πληροφορίες που θα αποκτηθούν θα είναι ανεκτίμητες για την κατανόηση του πώς οι μικροκαλλιεργητές μπορούν να προσαρμοστούν στις περιβαλλοντικές και οικονομικές πιέσεις, συμβάλλοντας παράλληλα στην υγεία των τοπικών οικοσυστημάτων τους.
Στην ANYFION πιστεύουμε ότι ο μετασχηματισμός της γεωργίας απαιτεί τολμηρούς πειραματισμούς και την προθυμία να επανεξετάσουμε τις παραδοσιακές πρακτικές. Αυτός ο πειραματικός αγρός είναι ένα βήμα προς αυτόν τον μετασχηματισμό, ευθυγραμμισμένο με την αποστολή μας να ενδυναμώνουμε τις αγροτικές κοινότητες μέσω του δίκαιου εμπορίου, της βιώσιμης γεωργίας και της καινοτομίας.